Michelle Obama começa horta na Casa Branca

sexta-feira, 20 de março de 2009 19:59 BRT
 

WASHINGTON (Reuters) - A primeira-dama dos Estados Unidos, Michelle Obama, começou na sexta-feira uma nova horta na Casa Branca, a partir da qual pretende oferecer alimentos frescos e saudáveis para as filhas e os visitantes. Ela escolheu uma área no sul do terreno da histórica mansão presidencial.

Michelle, que desde a posse do marido, há dois meses, faz questão de manter contato com grupos comunitários de Washington, reuniu um grupo de escolares para abrir as valas, no que será a primeira horta da Casa Branca desde que Eleanor Roosevelt plantou o seu "jardim da vitória", durante a Segunda Guerra Mundial.

"Quero garantir que nossa família, bem como os funcionários e todas as pessoas que vêm à Casa Branca e comem a nossa comida, tenham acesso a legumes e frutas realmente frescos", disse Michelle, primeira-dama de um país onde há elevadíssimos índices de obesidade e diabetes.

"O que descobri com as minhas filhas, de 10 e 7 anos, é que elas gostam mais de legumes se eles forem gostosos", acrescentou ela.

Depois desta etapa de preparação do terreno, a horta será plantada no final da primavera, ou seja, dentro de três meses. Irá incluir também frutas silvestres e hortelã.

A primeira-dama contou que no futuro haverá também uma colmeia, o que gerou protestos na família. "Minhas meninas não ficaram muito animadas com a colmeia, mas vamos tentar ter nosso próprio mel aqui."

O assistente de cozinha Sam Kass disse que a Casa Branca espera ter uma horta que produza o ano todo, podendo inclusive dividir o resultado com uma cozinha comunitária de Washington.

De acordo com ele, a horta terá espinafre, ervilhas, erva-doce e abóboras, entre outros.

 
<p>Primeira-dama dos EUA, Michelle Obama, trabalha na nova horta da Casa Branca, em Washington, nesta sexta-feira. REUTERS/Jason Reed (UNITED STATES AGRICULTURE POLITICS)</p>